Lumière des Champs est une association qui agit pour l’Agriculture Contractuelle de Proximité (on parle alors d’association ACP).

Notre rôle est d’établir une relation directe entre des producteurs et des consommateurs de la région de Vevey, Cully, Oron, Châtel St-Denis. Ainsi les membres s’inscrivent pour une année, allant de avril à mars l’année suivante, et assurent par ce biais une demande régulière et à moyen terme aux producteurs.

Nous livrons une quinzaine de dépôts dans cette région afin d’aller au plus près des consommateurs.

Nous proposons des paniers hebdomadaires de légumes, ainsi que des abonnements complémentaires, le tout local, de saison, biologique ou respectant les principes de production écologiques et de respect de la terre. Un petit panier de légumes (2 mangeurs) coûte frs 21.- (1008.- pour une année), un grand panier (3-4 mangeurs) coûte frs 30.50 (1464.- pour une année).

En sachant qui, comment, où et dans quelles conditions sont produits nos aliments, nous garantissons notre souveraineté alimentaire et devenons ainsi consomm-acteurs.