Brasserie Docteur Gab's

Gabs La Fourmilière

Gabriel Hasler, alors âgé de 16 ans, reçoit son premier kit de bière artisanale.

Il embarquera sa bande de copains, dont son ami Reto Engler et son voisin David Paraskevopoulos, pour se lancer dans l’aventure du brassage de leur première bière.

Produisant tout d’abord 20 litres dans la cuisine des parents de Gabriel, puis dans la cave des parents de Reto, les entrepreneurs ont rapidement eu besoin d’espace supplémentaire pour partager leur passion et leur talent au plus grand nombre.

Nous avons fêté nos 20 ans en 2021, et nous nous réjouissons des 20 à venir

Notre envie est toujours la même: les meilleures choses sont celles que l’on partage (et nous adorons partager nos bières). Nous avons à cœur de rendre nos bières accessibles à tous. Nous souhaitons un avenir festif avec la bière comme liant social. Un avenir où les relations humaines priment, avec une confiance entre producteur et consommateur. Un avenir où la bière s’apprécie dans toute sa diversité. Un avenir où bière rime avec durabilité.