La BRAISINÉE  “Cuvée 2025”  se tiendra comme chaque année sur la place du village “Au Chaudron“

Mais qu’est-ce donc que la Braisinée ? Tout simplement le mélange de “RAISINÉE” et “BRISOLÉE“

Nous vous donnons rendez-vous le samedi 25 octobre 2025 à partir de 11h00 pour l’apéro, juste à côté de notre petit marché.
Et c’est à partir de 18h00 que nous vous proposerons la dégustation de châtaignes grillées, soupe à la courge et la fameuse Brisolée.
La durée de ces festivités reste inchangée – jusqu’au jour suivant – avec la mise en bouteille le dimanche dans le courant de l’après-midi.

LE PROGRAMME

Samedi 25 octobre
08h00 – Mise en cuissons de la raisinée dans le grand chaudron (+/- 600 litres de jus de pommes/poires)
11h00 – Ouverture du bar Apéro du Marché
18h00 – Brisolée (également à l’emporter) – Soupe à la courge et brassage de la raisinée toute la nuit

Dimanche 26 octobre
08h00 – Café offert par Pro Veytaux
Et entre 14h30 et 16h30 – Mise en bouteille de la raisinée et vente en direct.

Toute l’équipe de Pro Veytaux et des bénévoles se réjouissent de vous y retrouver.
Le Comité