Pour sa Journée du Parc le 11 octobre 2025, le Parc naturel régional Gruyère Pays‑d’Enhaut invite toutes et tous à se pencher sur un enjeu majeur et concret : le gaspillage alimentaire.

Entre les champs et nos assiettes, un tiers des aliments est perdu chaque année, soit 2,8 millions de tonnes en Suisse. Pourtant, des solutions accessibles, joyeuses et collectives existent pour réduire ce gaspillage… à commencer dans la vie de tous les jours.

L’équipe qui organise le Banquet FoodSave entre 12h et 14h recherche des bénévoles pour aider à la préparation et la distribution d’un repas préparé à partir d’invendus récupérés.