Pour les plus jeunes
Miam la nature : comment poussent les frites et les pizza
Voisard, Lisa
Helvetiq, 2024
ISBN : 9782889770106
- sensibilisation
- écologie
- aliments
50 petits plats des 4 saisons pour marmitons éco-responsables
Domange, Charlotte ;
Domange, Benjamin ;
Constancien, Anne-Sophie ;
Maurisson, Ariane.
Belin Jeunesse, 2018
ISBN : 9782410014945
- recettes
- conseils
- cuisine
- 7ans
Pour les plus grands
Atlas de l’agriculture : comment pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ?
Charvet, Jean-Paul ;
Levasseur, Claire.
Autrement, 2010
ISBN : 9782746714427
- population
- durabilité
- ressources
- futur
Manger suisse : qui décide ?
Schweizer, Rémi ; Boisseaux, Stéphane ;
Reviron, Sophie ;
Leresche, Jean-Philippe.
Presses polytechniques et universitaires romandes, 2018
ISBN : 9782917986028
- produits
- critères
- local
- consommation
L’épicerie du monde : la mondialisation par les produits alimentaires du XVIIIe siècle à nos jours
SIngaravélou, Pierre ;
Venayre, Sylvain.
Fayard, 2022
ISBN : 9782213721439
- mondialisation
- commerce
- histoire
À visionner
Manger plus pour se nourrir moins
Joulin, Maëlle
ZED, 2015
EAN : 3760122390720
- dvd
- reportage
- micronutriments
- valeurnutritive
- révolutionverte